당뇨에좋은음식 침묵하 ~~

당뇨는 침묵의 살인자로 불리며 초기 증상이 크게 나타나지 않습니다.한국에서는 7명 중 1명이 환자라고 해도 그만큼 병을 앓고 있습니다.저도 당 수치가 높은 편이지만 오늘 당뇨에 좋은 음식을 방관하지 않기 위한 이야기를 해 보겠습니다.이 질환은 대사질환의 일종으로 체내 인슐린 분비량이 부족하거나 제 기능을 발휘하지 못하고 혈중 포도당 농도가 높아지는 질환입니다.이 경우에 무엇이 문제가 되는가. 합병증이 심각한데,

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우선 후천적인 원인으로 나타나는 경우가 많아지고 있습니다! 항상 육식위주의 식사로 비만이 되는 경우(비만은 어떤 질환을 항상 초래합니다.얼굴도 못생겼고 몸도 마찬가지입니다) 스트레스, 호르몬 이상, 운동 부족, 약물 과잉 등의 후천적 원인이 있습니다.​​​​​

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그럼 증상에 대해 한 번 살펴보겠습니다.먼저 소변을 자주 보는 다뇨는 당이 흡수되지 않고 배출되는 상태에서 다량의 수분을 가지고 소변량이 증가합니다.두 번째로, 물을 많이 마시게 됩니다.혈당량이 증가하고 물을 많이 마시게 됩니다.세 번째는 음식을 많이 먹는 다식증! 포도당이 에너지원에 흡수되지 않기 때문에 계속 배가 고파지게 됩니다.네 번째는 항상 피곤한 피로가 발생합니다.마지막으로는 급격한 체중감소가 있습니다.이런 증상이 나타났을 때는 의심해 봐야 합니다. 물론 음식을 짜게 먹으면 목이 마를 수도 있지만 자주 반복된다면 의심해봐!!

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당뇨 증상이 나타날 때는 보통 혈당, 식후 혈당 등을 잘 살펴야 합니다.공복혈당 기준 수치가 99 이하여야 하며, 식사 2 시간 후의 혈당 수치는 139 이하여야 합니다.공복혈당 100~126은 당뇨병 126 이상부터는 판정을 받습니다.이를 무시하고, 식사나 식사를 하면, 언젠가는 합병증이 되어, 망막병증, 심부전증, 뇌졸중, 신장손상, 시력손상, 협심증 등이 발생하고, 최대 사망에 이른다는 충격적인 사실!! 후..사망률 자체가 OECD 국가 중 5위나 된다고 하니 반드시! 반드시! 조심해야 하는 질환입니다.​​​

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그럼 식단을 어떻게 하면 좋을지 볼게요! 당수가 높아지지 않는 저칼로리, 저염 식단을 먹는 것이 효과적입니다.하루 1800kcal를 맞춰 먹는 것이 현명하고 당 함량이 높은 음식을 먹지 않도록 해야 합니다.식이섬유가 풍부하고 당질이 적은 것, 그리고 육류는 유분을 제거하고 야채와 함께 먹는 것이 효과적입니다.계절마다 메뉴를 바꿔 제철 음식을 먹는 것이 도움이 됩니다.​​

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식이요법을 보면 첫째, 매일 일정한 시간에 규칙적으로 식사를 합니다.둘째, 설탕, 꿀 등의 단순당 섭취에 주의합니다.세 번째, 식이섬유를 자주 섭취합니다.네 번째, 지방을 적당량 섭취하여 콜레스테롤 섭취를 제한합니다.다섯째,소금섭취를줄입니다.당뇨에 좋은 음식으로는 여주, 비트, 아스파라, 돼지감자 등이 있습니다.​​

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먼저 여주는 마시는 인슐린이라고 하는데, 카란틴이라고 하는 천연 인슐린 성분이 있다고 합니다.이것은 펩타이드의 일종으로, 여주에 많고 혈당을 낮춰 줍니다.​​​​

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그다음에 돼지감자가 있대요. 천연 인슐린인 이누린이라는 성분이 함유되어 있는데, 돼지감자의 54%가 이누린성분으로 가득합니다(대단하다!) 이 누린은 몸에 단맛이 나는 성분인데, 체내에 섭취할 때 포도당이 되는 것이 아니라 과당으로 옮겨져 혈당을 높이지 않습니다. 그래서 돼지 감자가 증상을 돕는 음식으로 자주 이야기하고 있다고 합니다.특히 자주색 돼지감자의 보라색 안토시아닌 성분은 항산화 효과가 있고 혈관도 건강해져 당뇨병 합병증에도 효과적입니다.저의 주, 산자색 돼지감자가 유명합니다.​​​

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마지막에는 비트가 있어요.드롭 더 비트! 아니죠. 비트의 베타인 성분을 이야기할 수 있어요.생명과학 회지에서는 베타인 성분이 혈당을 낮춘다고 했어요.이것은 췌장의 기능을 촉진시켜 인슐린을 분비해 주기 때문입니다.그리고 비트가 39kcal의 저칼로리 식품이므로 당뇨를 도와 당뇨병 합병증으로 이어지는 혈관질환으로도 연결됩니다.​

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합병증은 심혈관질환이 있는데 미국심장학회에서는 비트가 심혈관가 연광성이 깊다고 하였고 반대로 가보면 고혈압, 고지혈증이 원인이지만 콜레스테롤을 배출해 주는 효능이 있어 도움이 된다는 것을 알 수 있습니다.​​​

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비트의 칼륨 성분이 나트륨을 배출시키고 안토시아닌, 베타인 성분이 항산화 효과가 풍부해 혈관 노화를 방지하고 콜레스테롤을 녹여줍니다.따라서 고혈압, 고지혈증 등에 도움이 되며 당뇨 예방에도 효과적입니다.당뇨와 고혈압, 고지혈증은 모두 관련되어 있기 때문입니다~ 첫째 주산 비토가 잘 알려져 있고, 비트주스나 비트즙으로 먹는 편입니다.​​​​

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이처럼 당뇨병에 좋은 음식에 관한 이야기를 했다고 한다.후천적인 요인이 많아지는 추세이므로 항상 어떤 병이든 식단관리와 운동습관으로 예방관리를 하는 것이 좋습니다.식후 운동만으로도 평균 혈당 12%가 개선되다니! 평소 생활습관이 내 몸을 바꾼다고 한다.나이를 먹으면 지금까지 살아왔고, 한걸한번에몸에서점수를붙여서나타낸다는말도있잖아요.

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