부천 신중동 맛집 ??

>

이번 겨울 정말 특별히 춥지 않았는데 갑자기 꽃샘추위에 깜짝 놀랐습니다.확실히 날씨가 춥기 때문에 따뜻한 국물 같은 것이 생각나거나, 역시 국물에는 소주라고 생각하고, 또 몸이 근질근질합니다.춥다고 몸을 녹여야 한다며 한 잔 하자고 꾀어간 부천 신중동메입니다.진짜 안주 자체가 술도둑이었거든요.이곳은 런닝맨이나 외식하는 날, 생생정 평소에는 다양한 프로그램에 나온 적이 있다고 해요.그렇게 유명한 집이고 핫플이라고 하는데 한번 와서 먹어보니까 왜 그렇게 핫플인지 알았어요.​

>

부천 신중동 맛집의 인기명은 위치도 정말 딱 맞았어요.지하철역에서 내리자마자 2번 출구로 나와서 걸어서 5~10분 정도 뒤에 막 도착했어요.술을 한 잔 마셨더니 역 근처에 있는 곳이 좋아지더라고요.​

부천 인기예약 카카오톡: 010-2515-1452위치: 경기도 부천시 신흥로 170영업시간: 평일 17:00-23:00 주말/공휴일 12:00-23:00(브레이크타임 15:00~17:00)

>

부천 신중동의 맛집으로 재료 하나는 정말 믿을 수 있는 가게였다.신중동 맛집으로 들어가면 수족관이 보이는데, 여기에 살아있는 바닷가가 보이기 시작했습니다.일단 이런 수족관이 있다는 것 자체가 신선한 재료를 써서 살아있는 재료만 쓴다는 거니까 이런 부분에서 믿고 먹을 수 있어서 믿음이 생겼어요.​

>

부천 신중동의 맛집으로 가장 유명하고 가장 인기 있는 가게로 이 집의 시그니처 메뉴라고도 불리는 초갈찜을 주문하셨습니다.메뉴는 조개찜과 갈비찜을 한 냄비로 맛볼 수 있는 조갈찜, 그리고 각각 단품, 샤브샤브와 갈비찜을 맛볼 수 있는 샤갈찜이다.조갈찜에는 바닷가재를 올려놓을 수도 있습니다.​

>

신중동 맛집에는 기본 4가지 반찬이 준비되어 있습니다.콘이 들어간 샐러드와 고기를 싸먹거나 해산물을 싸먹는 깻잎지와 쌈무가 나옵니다.그리고 담근 생강은 마늘, 고추 이렇게 나와요.​

>

>

해산물 조개찜을 보면 오징어와 문어가 익은 채로 나옵니다.오징어는 다리가 붙어있는 채로 완전체가 들어있었어요.그리고 문어는 몸통은 없었지만 다리 부분만 봐도 완전체는 얼마나 컸을지 상상이 돼요.​

>

먼저 먹기 전에 음식은 전부 손질해 주는데 문어와 오징어는 익힌 상태에서 나오니까 손질만 해주시면 바로 드셔도 돼요! 센스있게 조개껍질 위에 올려 주시면 비주얼이 무너지지 않아서 너무 좋았어요​

>

딱 갈라서 바로 옆에는 이렇게 큰 갈빗대가 들어가 있어요.크기도 아주 커서 이렇게 큰 고기 덩어리는 처음 봤어요.소갈비찜전문점에갔을때도이렇게큰것은보지않았겠지만내인생에서가장큰갈비였나싶습니다.​

>

>

그 크기가 한 덩어리였는데 손질을 해서 다 자르니까 양이 너무 많더라고요.고기가 부족하다고 느끼신 분들은 별도 추가도 가능하시니 이것도 참고하시기 바랍니다.​

>

이렇게 해서 1차적인 손질이 끝나면 본격적으로 먹기 시작할 것입니다.한 가지 메뉴를 주문했지만 다양한 식재료를 맛볼 수 있는 것이 이 요리의 가장 큰 장점이라고 생각합니다.거기에 붓는 야채도 꽤 많이 들어 있기 때문에 느끼하지 않았습니다.​

>

먼저 오징어를 부추와 같은 확인서, 초고추장에 찍어 먹어봤어요.통통하게 둥글기도 했고, 삶는 것 자체가 그리 많지 않은데도 부드럽게 잘 먹을 수 있었습니다.​

>

어느 정도 오징어나 문어를 먹고 있으면, 부글부글 고기 쪽도 끓어오릅니다만.고기 덩어리가 매우 크기 때문에 잘라 놓았을 때 단면이 조금 타지 않기 때문에 그 부분만 구우면 됩니다.​

>

비계가 없고 전부 고기가 돼 있어 혹시 튼튼하지 않을까 걱정도 했는데 전혀 딱딱하거나 그런 게 없었어요.굉장히 부드럽고 잘 먹을 수 있어서 산무나 깻잎과도 잘 어울렸습니다.​

>

>

조개찜 아래에는 콩나물이 차 있었는데, 장시간 삶는 것보다는 조금 숨을 죽여버리면 먹어주는 편이 식감도 있어서 가장 좋잖아요.콩나물과 함께 먹었을 때도 아주 잘 어울렸어요.이걸 깻잎지에 찍어서 소스에 찍어먹어도 좋았어요.​

>

>

가리비와 바지락도 있었습니다.해산물이기 때문에 재료 손질도 해야 하고 어쨌든 신선한 것을 먹어야 한다는 생각이 항상 박혀 있었는데 상태도 좋고 깔끔해서 아주 잘 먹었어요.고기도 부드럽고 바다가 잘 생겨서 그런지 쫄깃쫄깃한 씹히는 맛.​

>

이곳의 인기명인 ‘조갈찜’에는 한방 수프가 들어갑니다.가뜩이나 맛있는 육수에 해산물이 끓어오르면서 더 깊은 맛의 육수가 되자 이것은 아주 맛이 없었습니다.​

>

이 수프의 맛에 반해서 술을 얼마나 마셨는지 모르겠어요. 정말! 추워진 날씨라 이런 따뜻한 국물을 먹어주니까 완전히 몸이 풀렸어요.​

>

갈비찜에는 고기만 들어 있는 것은 아니지만요.어묵 꼬치와 모찌한 떡꾸리가 들어 있습니다만, 간장 양념으로 맛있게 익히면 거의 궁중 떡볶이 느낌으로 굉장히 잘 먹을 수 있었습니다.너무 달콤한 양념이라 그런지 점점 손이 많이 가는 것 같습니다.​

>

떡,어묵등이있고아이들이좋아하기때문에가족이나외식하기에도적합하고다양한음식을함께먹을수있어취향에맞추기쉬워회사회식모임으로도적합하다고생각합니다.​

>

그리고 원래 간장에 빠져있지 않던 이 전복은 여기에 놔두고 좀 더 진한 맛으로 먹어봤어요.전복이 움직일 정도로 신선한 재료라 음식이 맛있었는데 양념에 졸여서 먹으니 이 또한 별미였습니다.전복의 크기도 적당해 한입에 먹기에도 부담이 없었습니다.​

>

간장 양념으로 졸여 먹는 어묵 꼬치가 있으면, 바다 친구에게는 이런 문어 호롱도 있습니다.이것도 별로 딱딱하지 않고 머리까지 다 먹었는데 부정하거나 그런건 전혀 없었어요!

>

다 먹고나면 후식으로 해물국물에 면을 더해서 해물칼국수처럼 먹을 수 있었어요.그리고 반대편에는 밥을 볶아 먹을 수 있었어요.​

>

이미 조각찜으로 양이 충분해서 둘 중 하나만 하려고 했는데 솔직히 하나도 포기할 수 없었어요.그래서 이왕 이렇게 된 거 둘 다 시켜 보려고 둘 다 주문해 버렸대요.​

>

칼국수는 단품으로 해물칼국수를 주문한 것 같은 비주얼과 맛으로 아주 잘 맞았습니다.한 쪽은 칼국수 한 쪽은 볶음밥이 되었고, 다시 여기서 2차가 시작되기도 했습니다.술안주로 푸짐하게 먹고 온 만큼, 어쨌든 이곳은 재방문 의사가 있습니다! 여러분도 따뜻한 안주를 드시고 싶다면 꼭 가보세요! ​

태그: