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얼마 전 그와 함께 통영의 횟집에 다녀왔어요. 남자친구가 통영으로 산책 가자고 해서 집에서 나와있어 답답해서 바로 갔는데 여러가지 해산물이 신선했던 기억을 소개하려고 합니다.

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저희가 갔던 곳은 ‘용광 횟집&해물탕’입니다. 미수해변로를 드라이브하다 보면 바로 갈 수 있는데, 통영항에서 차로 5분 거리에 위치하고 바로 앞에 버스정류장이 있어 대중교통으로도 편리했습니다.

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네비게이션을 따라 이동하니 통영 횟집거리가 눈에 띕니다. 마침 배가 고프거나 어디가 좋은지 고르느라 얼마 전 통영 친구가 저렴하고 푸짐한 횟집을 추천해주었던 기억이 나서 영광횟집&해물탕으로 옮겼습니다.

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가게 앞에는 굉장히 다양하고 많은 생선회가 수족관에 있었습니다. 수족관에는 수족관의 물이 탁하고 생선회가 많아야 볼 수 있는데 이곳은 수족관도 깨끗하고 신선할 것 같아서 금방 들어갔습니다.

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내부는 생각보다 훨씬 넓고 쾌적했어요. 전체적으로 방의 테이블로 되어 있고, 테이블마다 간격이 넓고 불편을 느끼는 일 없이 자리에 식사할 수 있는 곳이었다고 합니다.

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자리에 앉아서 메뉴를 보면서 고민을 많이 했는데요. 회를 먹을까 했는데 국물도 먹고 싶어 해물탕과 회가 함께 나오는 해물탕 세트로 주문했어요.

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기다리다 보니 해물탕 세트 상단이 준비됐습니다. 테이블 중앙에 빈틈이 없을 정도로 생선회가 넉넉하게 차려져 있고 사이드에는 해물탕이 나와 있어 신선함을 한 눈에 느낄 수 있을 정도였습니다.

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해산물 전골부터 조사했지만 냄비에는 다양한 해산물이 듬뿍 담겨 있어서 놀랐습니다. 가운데에 낙지가 크게 들어가고 그 주위에 여러 가지 조개와 야채가 들어있어서 국물이 정말 맛있을 것 같았습니다.

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가스 레인지로 켜서 국물이 끓기 시작하면 사장님께 말씀 드리면 좋겠습니다. 손질까지 해서 부담없이 다른 음식을 맛볼 수 있었어요.

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해물탕이 끓는 동안 가장 먼저 입가심으로 싱거운 샐러드를 먹어봤습니다. 양념이 남김없이 고소해서 입가심이 정말 좋아요.

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그 다음, 딱새우 껍질을 열심히 제거하고 먹어 보았습니다. “특히, 정열적으로 새우를 좋아하는 편인데, 쫄깃하고 쫄깃한 새우가 담백해서 맛있었다고 합니다”

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그리고 산낙지! 이곳의 산낙지는 독특하게도 양념이 되어 더욱 맛있습니다. 초절임에 좀 찍어 먹어도 고소한 맛이 훨씬 강했어요.

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그리고 회랑 회입니다. 이것도 통영 횟집 해물탕 세트에 포함되어 있는 것인데, 이렇게 다양한 생선회가 나올 줄은 몰랐습니다. 이곳은 양도 아주 많은데 퀄리티까지 너무 신선해서 감동이었어요. !

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미즈 회는 내용물을 보고 놀랐습니다만, 이렇게 두꺼운 생선회가 들어가는 것은 처음 봤어요. 살얼음도 띄우고 양념국도 일품이며, 야채와 회가 가득 담겨 있어 특히 인상적이었다고 한다.

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그리고 회! 세트인데 회는 신선하고 볼륨이 있습니다. 고기의 두께부터가 굉장히 통통하고 식감은 아삭아삭하고 씹는 맛이 있어 예술입니다.

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이것은 촛불의 줄기입니다. 통영 횟집에 와서 처음 접해봤는데 가죽모양이 촛대 모양과 비슷해서 붙여진 이름이라고 합니다. 신기하게도 씹을수록 고소하고 쫄깃쫄깃해서 아주 맛있었습니다. 식감을 중요시하는 저에게는 취향의 저격이었습니다.

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그다음에 청어라는 생선 뼈를 열심히 발라 한 입 크게 먹어 보았습니다. 양념이 다 떨어져서 그런지 짠 느낌이 남아 있습니다.

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박동은 이쑤시개까지 줘서 쉽게 살을 꺼낼 수 있었어요. 잘 익어서 그런지 살이 확 빠져버렸지만 신선하고 맛있었습니다.

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음식을 하나씩 먹다 보면 어느새 물탕이 점점 늘어가네요.끓기 시작했어요. 통영 횟집 사장님께 말씀드렸더니 바로 손질을 시작하더군요.

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굉장히 잘하는 솜씨로 하나씩 해산물을 먹기 좋게 손질해 주었어요. 우리 같은 해산물 초보자는 먹기만 하면 되니까 다행이에요.

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문어와 꽃게는 썰어 주시고, 큰 조개살도 발라 주시고, 손질 끝! 살을 잘라 버리면 맛이 없다고 끓여서 발라 드시라는 사장님의 말씀에 감사했다고 합니다.ㅋㅋ

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“두툼한 조개살, 원래 해물탕 해산물은 작고 퀄리티가 별로인데 이곳 통영 횟집은 모든 살이 통통하고 아주 맛있습니다”

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식사를 마치고 밖에 나왔더니 노을이 지고 있었어요. 길도 너무 예쁘고 소화도 잘 안되고 산책도 했는데 음식도 거리도 너무 만족하고 힐링도 되는 기분이었습니다.

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세트로 구성되어 있었지만, 매우 다양하고 푸짐해 더욱 만족한 ‘영광횟집&해물탕’의 볼륨은 기본적으로 신선하고 매우 만족스러웠던 기억으로 다음 통영횟집을 찾게 되면 꼭 한번 들러보세요.

상호: 영광횟집 주소: 경상남도 통영시 미수해변로 128 문의전화번호: 055.644.0235

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