용봉동 맛집 언제가도 알아봅니다

점심시간에 회사직원들과 함께 영봉동 맛집 상무스시영봉점에서 밥을 먹고왔습니다. 일상적으로는 애호적인 초밥집이지만, 여러 메뉴를 주문하고 맛보니 더 맛있더라고요.​

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맛도 좋고 질 좋은 초밥집에 가서 한 끼를 먹다 보면 매출이 10만 원은 훌쩍 넘기 때문에 고민이 되잖아요.이 상무 초밥은 비교적 잘 팔리지만, 맛도 좋아서 부담없이 즐길 수 있습니다.

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개점 시간은 낮 11시 30 분입니다, 마감은 오전 12시, 그리고 마지막 주문은 오전 11 시까지입니다.영업 시간이 길고, 이른 아침 늦게 초밥을 떠올려도 느긋하게 주문할 수 있는 곳 중 하나입니다.

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포장과 배달도 가능한 곳이기 때문에 마음 편히 집에서 주문해 먹을 수도 있습니다. 상무 초밥 용봉점은 전철우 교차로에 들어가는 도로변 바로 앞에 있으므로 찾기 쉽습니다.

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용봉동 맛집 상무초밥 용봉점에 들어서면 깔끔한 우드톤으로 인테리어가 품위있습니다.테이블확인도되어서,연인끼리가도되고,가족끼리외식하는장소도좋아보였습니다. 다음 달 어버이날에 부모님과 함께 초밥을 먹으러 갔다 오면 딱 좋을 것 같습니다. 상무초밥 체인점이 광주 이외에도 다른 지역에도 많이 생겨났습니다. 용봉점은 갈 때마다 사람이 많은 것 같아요.그만큼 질이 좋고 맛있기 때문에 사람들이 계속해서 방문하고 있는 것 같습니다. 언제 가도 맛이 변하지 않고 꾸준해서 좋은 것 같아요.

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기본 반찬으로는 깨끗하게 두 종류의 묵은지와 토마토 양파 절임이 있습니다. 가지수가 적다고 아쉬워할 것은 없습니다.이 두가지 반찬은 임팩트가 강하네요. 초밥을 먹으면서 함께 먹으면 맛까지 더해져서 좋네요.

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초밥을 먹으면서 느끼할 때 깨향이 나는 아삭아삭한 묵은지를 한 점 입에 넣으면 담백하고 맛있습니다.

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토마토 양파 절임은 다른 곳에서는 먹어 본 적이 없는 요리였지만, 매우 달콤한 토마토와 짠 양파가 궁합이 좋습니다. 양파절임은 보통 고기를 먹을 때도 자주 먹는 반찬 중 하나인데, 여기에 토마토가 같이 들어있어서 씹을 때마다 기분이 좋아지고 개운한 맛입니다.

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테이블 위에 놓여있는 락교, 생강, 단무지 세트는 먹는 양만큼 덜어 먹을 수 있어요.저는 마늘처럼 생긴 박교가 최근까지 마늘인 줄 알았어요. 스시와 함께 먹으면서 마늘이 아니라 락교라는 것을 알게 되었습니다.

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일본어로 락교, 한국어로는 염교라고 부른다고 합니다. 쪽파를 닮은 꼬불꼬불한 알뿌리를 잘라 절여서 만들었대요~ 염교는 몸을 따뜻하게 해주고 소화기능을 도와 부기를 빼는 좋은 효과도 있다고 하니 볼 때마다 많이 챙겨먹으려고 노력합니다.

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메인 초밥이 나오기 전에 식전 요리로 미니 소바가 나옵니다. 배가 고팠습니다만, 따뜻한 국물에 소바를 찍어 먹으면 기분도 따뜻해져서 다행이네요.여름처럼 더운 계절에 가면 찬 국물이 나오고, 지금처럼 추울 때는 따뜻한 국물로 나옵니다.

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씹을수록 고소한 메밀의 향기와 깔끔한 국물 때문에 이 메뉴는 단품으로 더 주문해 먹게 되는 것입니다. 국물이 담백하면서도 짜서 좋아요.

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용봉동 맛집 상무초밥 용봉점에서 저희는 여럿이서 먹기 때문에 특선초밥, 모듬초밥, 참치초밥, 활어초밥, 스테이크초밥, 연어초밥까지 정말 많이 주문했습니다.이렇게 많이 주문했는데, 마지막 계산 때 금액이 얼마 없어서 놀랐어요.

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그리고, 서빙 담당, 초밥 담당 직원이 모두 마스크를 써 주어서 안심했습니다. 가게의 소독과 위생에 철저히 신경써서 관리하고 있다고 했어요.

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먹으면서 앞에 초밥을 만들고 있는 모습까지 보면 신기하고 맛도 더 좋게 느껴지거든요. 여럿이서 식사를 하기에도 좋고, 1인분 테이블도 있기 때문에 다른 사람의 눈높이에 관계없이 1인분 요리에도 편할 것 같았습니다.그럼 본격적으로 맛있는 초밥을 마시겠습니다. 처음에는 부드러움이 가득했던 계란초밥입니다. 입안 가득 살살 녹아요.

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참치 초밥은 눈으로 먼저 신선함을 느낄 수 있습니다.참치회의 굵기도 좋고, 크기도 커서 좋았어요. 밥알이 잘 굳어 있고, 젓가락을 올리고 내리는 것도 편했습니다, 간장과 와사비에 살짝 찍어 먹으면 꿀의 맛입니다. 초밥이 전부 부드럽고 촉촉해서 어른 아이 할것없이 좋아할것 같습니다

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참치 초밥은 두께가 있으면서도 고소하고 입안에서 부드럽게 녹습니다. 고단백이면서 저지방, 저칼로리로 다이어트 중에도 부담없이 먹을 수 있는 메뉴 중 하나입니다.참치 전문가인 부장님이 참치에는 참다랑어와 눈다랑어의 종류가 있다고 하는데, 여기는 어디 다 맛있냐고 말씀하셨습니다.참치 초밥은 저희가 주문한 초밥 중에서 가장 인기였습니다. 모두 제 젓가락질에서 금방 사라졌어요. ~

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넙치초밥은 제가 제일좋아하는 초밥으로 생선회가 신선하고 쫄깃한 식감이 최고였습니다. 한입 먹으니 시원시원하면서 담백해서 좋았어요.밥도 다른 곳과 달리 맛있었는데 최상급의 쌀로 초밥을 만든다고 합니다.

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장어 초밥은 비린내가 전혀 없고, 딱 좋은 굽는 방법으로 장어가 구워졌는지 맛있거든요, 원기를 회복시키는 장어 초밥은 1, 2 개씩 먹어 주셔야 합니다.

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연어 초밥은 신선한 재료에서 오는 맛이 그대로 전해져 정말 좋습니다. 연어 초밥 위에 올려진 양파 채와 소스를 한 입에 넣으면 너무 맛있었어요.

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스테이크 초밥은 생선회를 싫어하는 직원들 때문에 추가로 주문한 것입니다만, 적당히 익은 고기가 식어도 부드럽고 맛있습니다.살부터 반들반들한 비주얼입니다.고기에 살짝 불이 붙어서 꿀맛이에요. 소스도 자극적이지 않아서 좋고 밥의 양에 비해 고기가 커서 최고입니다.갔다와서 생각나는 초밥중 하나입니다.

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하나하나 아쉬운 점 없이 정말 맛있었어요. 역시 모듬으로 해야 초밥의 매력을 제대로 즐길 수 있다고 생각합니다.

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용봉동 맛집 상무시 용봉점 밥보다 초밥 크기가 크고 길이도 깁니다. 밥으로 양을 채운다는 느낌이 아니라 밥알 위에 얹은 신선한 초밥 재료의 맛을 제대로 느끼고 온 것 같아요. 초밥의 비율이 딱 좋아서 푸짐하게 먹고 왔습니다.

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간장 새우 초밥은 새우의 살이 탱글탱글해서 아주 맛이 있습니다. 이런 것도 잘못 먹으면 비린내가 느껴지고 비린내가 전혀 없이 맛있는 간장 새우였습니다.

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상무 초밥은 광주에서 매우 잘 알려진 검증된 초밥 맛집 중 하나인데 와서 드시면 그 이유를 알 수 있습니다.

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저는 갈 때마다 맛있어서 어느새 단골이 되어 버렸습니다. ~

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입 안에서 살살 녹는 식감을 가진 스테이크 초밥이나 새우 초밥도 매우 맛있습니다.

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소라 초밥과 참치 초밥은 말할 것도 없이 맛있습니다. 재료도 너무 신선하니 맛있는게 당연하죠.

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후식으로 파인애플 매실차를 내놓았어요. 매실차로 입가심하니까 개운해서 다행이에요.스시가 먹고 싶을 때 부담없이 용봉동 맛집, 상무시 용봉동에서 한 끼 식사를 든든히 하기에는 최적의 장소라고 생각합니다.남자친구랑 주말에 데이트할 때 뭘 먹을까 고민할 때 여기 또 가야겠네요. ~ 상무 초밥 용봉점 광주 북구 설죽로 211 매일 11:30 – 23:00 / 최종주문 22시

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