용인 죽전 맛집 사랑집ㅣ질 좋은 국내산 특수부위 확인하기

죽전동에 위치한 특수부위 고깃집 ‘사랑집’에 다녀왔다고 합니다.사실 삼겹살을 좋아하는 탤런트가 아니라 오랜만에 갈매기 살과 가브리 고기를 먹어요. ​​​

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연예인 벅스로 가는 도로라서 자주 오가는 길이지만 가게가 조금 작은 편이라 잘 몰랐네요. 입구 바로… 약간 러스틱한 느낌으로 메뉴가 적혀있어서

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숯 준비도 되어 있다고 합니다. 숯을 이용한 곳이네. ​​​

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이 메뉴는 심플하지만 일반 삼겹살, 목 밑 부분이 아니라 특수 부위를 다루는 것입니다. 특수부위 중에서도 대중에게 인기가 많은 갈매기 살과 가브리 살, 그리고 조금 생소한 주먹살 3가지를 전문으로 하고 있습니다. 아, 껍데기도 있네. 예상가격이 너무 착해서 외국산이나 냉동인가? 신경이 쓰일 수도 있지만, 당일 손질한 국산 생고기이므로 먹어 보면 알 수 있습니다. 그리고 비빔면.(고기에 싸서 먹어야지)

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기본으로 된장찌개와 계란찜도 나오니까 좋네요. 동생들을 데리고 갔는데 애들은 계란찜이랑 찌개를 끓여야 되잖아요 ​​​​

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갈매기 고기는 쫄깃하고 담백하며 가브리 고기는 더 부드러운 편이고 주먹고기는 먹어 본 적이 없지만 목살인데 지방을 정형으로 만들어 만든 부위라 하니 원하는 대로 골라 주문하면 된다고 합니다.​​​

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7시에 갔는데 만석이어서 예약을 하시는 것도 좋을 것 같다고 합니다.​​​​

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기본 파절임과 소스.

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묵은지, 젓갈쌈장, 소스도 매운 소스를 따로 주네요.​​

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메추리알, 파김치, 무절임 기본반찬도 있는건 다 있고 1인분에 1만원인데 가성비가 좋을 것 같다고 합니다. 물론 고기가 맛있어야 되니까 여기까지만 해도 냉철.

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숯을 넣어주셨다. 굿. 집에서 안 먹고 밖에서 외식하면 집에서 먹는 그물 말고 먹고 싶잖아요. 숯은 너무 뜨겁거나 너무 약하거나 하면 직원이 조절해 줍니다.​​​

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갈매기 고기 2인분입니다.오상고기 신선해 보이네요. ​​​

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사실 갈매기 살을 달군 숲그물 위에 올려놓읍시다. 느낌이 좋네요. ​​​

고기 자체가 신선하고 육즙도 굉장히 잘 들어있습니다.갈매기 살의 쫄깃한 식감이 잘 느껴지도록 두께도 있다. ​​​​

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굽는 중에 된장국이 나왔다고 한다.순두부, 된장찌개입니다. 맵고, 맵지 않고, 센스있게 두가지. ​​​

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그리고 계란찜. ​​

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이 정도면 모자랄 게 없어요.​​​

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고기는 순식간에 다 먹을 정도로 고소하고 담백해 아이들이 개운하게 했습니다. 아 ! 얘 데리고 온게 1초 후회가 되는 순간 (그만큼 애들도 잘 먹더라구요 )요)

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대패 가브리원숭이 얘도 딱 봐도 상태가 좋아 보이네요.​​​

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가브리고기를 좋아하는 사람이 있어 주먹을 먹으려고 가브리고기를 시켰는데 가브리고기는 갈매기 고기에 비해 부드러운 식감이라 개인 취향에 따라 선호도가 다른 것 같다.둘다좋아한다는사람,갈매기고기가더맛있다는사람, 가브리 고기가 더 맛있다는 사람. 저희도 이렇게 다 터졌다는…

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그리고 비빔면도 고기 먹다가 타이밍 좋게 나왔대요섣불리냉면을맛있게하기보다는이렇게비빔면으로집중해야하는고기에집중하는것이현명하다고합니다.비빔면이 맛없을 때 없어요? 보장된 맛인데.고기랑 싸서 먹으니까 비빔면 2개도 또 순삭…

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묵은지도 먹고 젓갈 쌈장도 먹으니 질릴 틈도 없이 맛있게 잘 먹었습니다. ​​​

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그리고 첫 번째 반찬 세팅 후에는 원하는 만큼 셀프바에서 다시 확인하고 무제한으로 먹을 수 있었습니다.​​

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껍질을 손질하는 분은 인절미도 가져와서 먹을 수 있고, 다른 반찬도 편하게 즐길 수 있습니다.​​​

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가게 자체는 좁은 편인데, 이 시기에 만석인 이유가 있네요. 간편하게, 그리고 저렴하게 먹을 수 있도록! 탄수화물까지 잘 먹었대요. ​ ​

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우리 초등학생, 중학생들이 나오는 길에 손 세정도 파헤쳐 주고 페브리즈에서 냄새도 빼서 잘하네요. 아이 손님도 만족. 다음에 엄마랑 온다고… ​​​

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점포가 작아서, 동네 사랑방 같아서, 사랑방인가봐.죽전동에 사시는 분이라면 부담없이 다녀오시기 좋습니다. ​​​​