중동 여행을 떠나서 오후을 !!!

중동여행이라도 좋으니 말해줘.​

언제쯤 여행을 갈 수 있나요? 내년 즈음에 가능할까요? 여행가지 말라니까 더 여행가고 싶은 요즘입니다.튀니지에서 늦은 오후식사로 많이 먹는다는 에그인헬을 만들어 봤어요.평소처럼 제대로 할 수 없는 엉터리 요리지만 just for fun 즐겨봤습니다.중동 요리의 샤크슈카 우리나라에서는 에그인헬이라는 이름으로 자주 불리는 것 같습니다.중동에서 늦은 오후식사에 자주 먹는다고 해서 혹시나 해서 네이버에 ‘중동 늦은 오후식사’를 검색해봤는데 부천 중동정식집에 나왔어요.번창하시기를… (늦은 오후 식사하면 백반이지?)

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재료는 이렇게 호박, 칼질이 애달프네요.도마씻기가 귀찮아서 대충 쟁반에 맞혀봤더니 ᄏᄏ 원래 양파와 시금치가 들어 있는 것 같은데 양파가 없어서 통과해서 시금치가 없어서 집에 있던 근대로 대체했어요.근대 된장국 최고의 토마토는 생토마토를 오랫동안 뭉근한 불에 끓이면 내가 바닐라 아메리카노가 된다.​

집에 있던 토마토 퍼 엔터테이너를 써준대요.​​

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델그로소토메이로파 연예인 소오스가 있는 것 같아 집어온다.

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치즈를 꼭 넣어주세요.풍미가 확 녹으면 예쁘다.

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마늘은 다진 마늘을 넣는다고 들었는데 나는 그것을 새겼다.손에서 마늘 냄새가 대단해.

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한때 새우를 먹으면 콜레스테롤이 올라간다는 얘기가 있어서 잘 먹지 못해도 죄책감을 느끼는데 먹는

콜레스테롤 반사 후추는 원래 오래 가열하면 건강에 나빠서 먹는 착전에 뿌리는 것으로 알고 있는데 실수를 한 것 같습니다.그리고 저거 그라인더가 좀… 후추가 너무 두꺼워서 가족들의 원한이 더해지고 있어요. 그냥 그러면 안 돼요?​​

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칼질 너무 민망하다.→ 근데 어차피 끓으면서 맥없이 무너지고 만다.

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어느 정도 볶고 나서 토마토 소스를 넣고 끓이는 거

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근대 넣어주세요 잎채소를 넣으면 색이 녹색으로 이쁩니다. 음식은 아트이기 때문에.후훗

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모짜렐라 치즈를 넣어주고

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계란도 나중에 찾아보면 홈을 조금 파서 그 위에 깨서 넣으면 그냥 넣으면 조금 벌어져 별로 깨끗하지 않다.

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주의할 점, 뚜껑을 닫고 끓이세요.생각보다 계란이 빨리 익지 않아요.뚜껑을 열고 끓인 적이 있는데 계속 그 상태에서 약간 당황해서 결국 노른자를 먹어야 했고 목소리가 좋아졌어요.​​

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완성샷 노른자가 반숙해서 특별히!

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멋진 브런치 완성 (내가 만들어서 내가 멋있다고)

프라이팬에 덜어 드세요. 바게트빵같은거에 찍어먹어도 찰떡궁합!

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초록색 잎을 넣어줘서 좋았죠?

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오뚜기 3분짜리 요리만큼이나 쉽고 맛있는 샤크슈카 가족들과 여행 온 듯한 기분을 느껴보시기 바랍니다.​​​​​​

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